Έντονη ελαιοκαλλιέργεια παρατηρείται αυτή την περίοδο στον τόπο μας. Και το ενθαρρυντικό είναι ότι πραγματοποιείται από νέα παιδιά, απόδημους ΑγιαΣοφίτες, τα οποία συναγωνίζονται στο πιο θα εκχερσώσει περισσότερο άγριο τόπο και θα φυτέψει περισσότερα μικρά δενδράκια. Μέγιστο το όφελος, πρώτα απ΄ όλα βελτίωση της ψυχικής και σωματικής υγείας και ύστερα οικονομικό. Να λοιπόν που το … Continue reading Καλλιέργεια ελιάς